Saintréithe táirge púdar saille glasraí

Is féidir le púdar saille glasraí struchtúr inmheánach bia a fheabhsú, cumhráin agus saille a fheabhsú, an blas a dhéanamh íogair, réidh agus tiubh, agus mar sin tá sé ina chompánach maith freisin do tháirgí caife. Is féidir é a úsáid le haghaidh coirce toirt, cácaí, brioscaí, etc., rud a fhágann go bhfuil an fíochán císte íogair agus feabhas a chur ar elasticity; Is féidir le brioscaí an crispness a fheabhsú agus níl siad níos lú seans maith le caillteanas ola.

Tá tuaslagthacht an toirt maith ag púdar saille, agus tá a blas cosúil le "bainne" trí bunúsach. Féadann sé púdar bainne a athsholáthar nó tomhaltas bainne a laghdú i bpróiseáil bia, rud a laghdóidh costais táirgthe agus cáilíocht táirgí cobhsaí á chothabháil.